* 3/4" (19mm) 두께의 304 스테인리스 스틸 상판 
  - 고유의 향과 맛을 유지

* 벌칸의 Rapid recovery 그리들 상판
 -  균일한 온도유지로 만들어지는 명품요리
 -  대량 조리 시, 40.5%의 조리효율 증대

* Corner to Coner 온도 컨트롤 기술 
 - 중앙과 코너간의 온도편차를 최소화시켜 조리의 사각지대를 제거  

* 에너지 스타 인증

* 공기역학적인 U자 형 버너로 뛰어난 열전도

* 전기식 점화장치

* 93-232°C로 온도조절 가능